Domates Salçası, köy doğallığında hazırlanmış, yoğun aroması ve lezzetiyle sofralara gelen ev yapımı ve katkısız bir üründür. Mevsiminde toplanan domateslerle, geleneksel yöntemler kullanılarak üretilmiştir.
Zeytinyağı ile birlikte ekmeğe sürerek tüketebilir, yemeklerde tek başına ya da biber salçası ile karıştırarak kullanabilirsiniz. Yoğun kıvamı sayesinde tariflere doğal renk ve zengin lezzet katar.
Domates; likopen, beta karoten ve fenolik bileşikler açısından zengin olup aynı zamanda C ve E vitaminleri içerir. Geleneksel olarak; sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğu, kolesterol dengesini desteklediği ve antioksidan içeriğiyle öne çıktığı bilinir.
Makarna soslarından sulu yemeklere, mezelere kadar domates salçası kullanılan tüm tariflerde rahatlıkla tercih edilebilir. Özellikle patates yemekleriyle oldukça uyumludur.
Üretim Güvencesi
Bu ürün, Taraklı’daki yerel üreticiler tarafından hazırlanmış olup Taraklı Ziraat Odası iş birliğiyle Sakin Kasaba aracılığıyla sofranıza ulaştırılmaktadır.
Öne Çıkan Özellikler
- Ev yapımı ve geleneksel üretim
- Katkı maddesi içermez
- Yeni sezon domateslerden üretilmiştir
- Yoğun kıvam ve doğal aroma
- Taraklı yöresine ait üretim
